이 유용한 가이드로 프로처럼 요리하기

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모든 사람이 요리를 잘 할 줄 아는 것은 아니며, 모든 사람이 성장할 수 있는 여지가 있다.

요리는 우리가 살면서 성장함에 따라 더 잘 하는 기술이다.

만약 당신이 즉시 당신의 요리의 향상을 찾고 있다면, 아래 기사를 읽으세요.

이 조언은 당신의 요리 접근법을 더 좋게 할 수 있다.

기름이 뜨거워질 때까지 기름에 음식을 첨가하지 마라.

이것은 음식의 맛을 향상시킬 것이다.

생감자를 튀기기 전에, 차가운 물이 담긴 그릇에 30분 동안 담가두어라; 이것은 더 바삭바삭한 튀김을 초래할 것이다.

이렇게 하면 감자에 들어 있는 섬유질의 강도가 높아지는데, 이는 깊은 튀김 단계에서 감자가 그만큼 빨리 분해되지 않는다는 것을 의미한다.

으깬 감자에 콜리플라워를 첨가하는 것은 그들이 함유하고 있는 지방과 칼로리의 양을 줄이는 좋은 방법이다.

이 맛있는 면을 만들 때는 감자와 콜리플라워를 같은 분량으로 사용해야 한다.

담백한 콜리플라워 맛은 다른 재료들의 맛을 강조하면서 맛의 큰 차이를 눈치채지 못하도록 만들 것이다.

동시에 콜리플라워는 감자와 같은 색과 질감으로 으깨어, 전통적인 으깬 감자 요리에서 채소를 첨가하고 칼로리를 빼는 실패방지 방법을 제공한다.

야채를 센 불에서 빨리 익히면 품질이 최고다.

느리게 익힌 채소는 다른 방법으로 익힌 야채만큼 영양이 풍부하거나 맛이 없다.

이러한 요리 기술은 채소를 전반적으로 더 건강하게 만든다.

더 빠른 조리 시간의 원칙을 적용하는 것은 여러분의 가족과 친구들에게 더 좋은 품질의 야채를 제공하는데 있어 중요한 요소다.

버섯은 레시피에 첨가되기 싫은 물을 흡수한다.

깨끗한 천으로 닦으십시오.

마늘 냄새는 손에 쉽게 전달될 수 있다.

한 가지 팁은 싱크대의 스테인리스 스틸 기능을 활용하는 것이다.

마늘이나 다른 재료들을 강한 냄새로 취급할 때는 손으로 세면대를 문지른다.

이렇게 하면 손이 깨끗해지고 다음에 취급하는 음식으로 냄새가 옮겨지는 것을 막을 수 있다.

아이스 큐브 트레이는 남은 소스를 얼리고 저장하는 데 아주 좋다.

그러면 빠르고 쉬운 식사를 만들어야 할 때를 위해 그것을 쉽게 구할 수 있을 것이다.

팬에 데우면 된다.

그 소스는 쟁반에서 나온 후에 매우 먹을 수 있을 것이다.

두부와 콩은 훌륭한 단백질 공급원이다.

대부분의 식료품점에서는 두 가지 물건을 모두 판다.

두부를 튀기고 고기를 대신할 양념을 넣어라.

콩을 허브, 양념, 고기 조각과 함께 물에 담가 요리하면 맛있는 국물, 부리토 충전물, 딥 또는 다른 단백질이 풍부한 용도가 된다.

특정한 조리법에 물이나 우유를 사용하는 대신에, 새로운 맛을 더하기 위해 다른 액체를 시도해 보라.

만약 조리법이 물을 요구했다면, 당신은 닭 육수, 소고기 육수 또는 주스를 적당할 때 쉽게 사용할 수 있다.

우유를 대체하기 위해 요구르트, 사워 크림, 버터밀크는 좋은 대용품을 만들 수 있다.

다양한 액체를 사용하는 것은 좋아하는 요리법에 약간의 열정을 더해줄 수 있고 심지어 그것을 더 영양가 있게 만들 수도 있다.

요리할 때 뼈를 굽고 시간을 내서 눌러라.

뼈를 넣은 채로 구이를 요리하면 구이의 내부가 더 빨리 익는 데 도움이 될 것이다.

일단 구이가 다 되면 뼈에서 고기를 썰어서 상에 낸다.

전날 저녁 식사 준비를 하도록 해라.

더 복잡한 식사를 준비하는 스트레스를 피하기 위해 재료를 썰고, 향신료를 측정하고, 고기를 재우고, 소스를 24시간 미리 준비할 수 있다.

이것은 다음날 스트레스를 덜 받게 될 것이고, 당신은 요리 과정을 시작할 준비가 충분히 될 것이다.

많은 향신료와 야채의 냄새는 도마에 남아 비누에 영향을 주지 않을 것이다.

다른 두 개의 도마나 판의 한쪽에 표시를 하고 특정 재료에만 사용하는지 확인하십시오.

새로운 요리 기술을 발견하는 것은 재미있다! 맛있는 음식을 집어 넣는 것만큼 신나는 일은 아니지만, 거의 다 됐어! 이 기사는 아마 당신의 요리에 대한 몇 가지 새로운 아이디어를 주었을 것이다.

하지만 그렇지 않았다 하더라도, 그것은 아마도 더 많은 연구를 하기 위한 디딤돌 역할을 했을 것이다.

요리하는 법을 배우는 것은 항상 노력해야만 하는 것이다.

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